韩式人参鸡汤
□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客 2016-05-19 09:55:58
韩国人参鸡汤是韩国的著名美食,是肉食和滋补类食品的完美结合,是韩国宫中的的代表性料理之一!
参鸡汤不但不油腻,而且清爽鲜美,鸡肉炖的及其软烂,筷子夹一下就骨肉分离,肉中还带着米香、药香。
鸡肚子里面的糯米吸收了鸡汤的精华变得更加美味!
而且它做法简便它以做法简便、滋味香浓,所以深受大家的喜爱!
而且对于女性来讲,食用鸡汤好处特别多!可以滋补养生,美容去噪!
在滋养的同时,又不必担心发胖,因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又特别天然,汤清无油,特别健康。
尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!!!
韩式解暑滋养靓汤——韩式人参鸡汤
材料:土鸡一只,糯米250克,干香菇,大枣,枸杞,高丽2根,葱姜
调料:盐
韩式人参鸡汤的做法
1、准备食材,鸡清洗干净,去掉鸡爪:、头和鸡屁股,干香菇泡发。
2、糯米清洗干净提前浸泡半个小时以上。
3、香菇切小块。
4、香菇,大枣,枸杞和糯米混合均匀。
5、把混合好的糯米从鸡屁股塞进去,尽量压实!
6、把一根高丽参也塞进去。