煲汤网
首页
广东煲汤
孕妇汤
减肥汤
儿童汤
夏季汤
家常汤
炖菜
补血汤
粥
汤羹
问答
绿豆汤
鲫鱼汤
皮蛋瘦肉粥
鸡蛋羹
酸梅汤
专题
≥
银耳红枣汤
乌鸡汤
小米粥
排骨汤
西红柿鸡蛋汤
鸡汤
冬瓜排骨汤
炖排骨
土豆炖牛肉
紫菜蛋花汤
鲫鱼豆腐汤
丝瓜汤
清炖排骨
银耳莲子羹
绿豆粥
玉米排骨汤
您的位置:
首页
>
煲汤小常识
> 正文
煮黄豆的技巧
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2012-11-06 13:45:35
煮黄豆的技巧
黄豆要用旺火煮,将其煮熟煮透。因为黄豆里含有一种叫抗胰蛋白酶的物质,人吃了会妨碍蛋白酶的活性,使蛋白质不易被人体吸收,引起腹泻。高温会使抗胰蛋白酶遭到破坏失去活性。
上一篇:
巧煮青豆的技巧
下一篇:
煮鱼不碎的技巧
煲汤小常识
发表评论
返回首页
1
2
3
推荐汤羹
莲藕排骨汤
香菇汤
腌笃鲜
炖蛋
山药粥
养胃汤
白菜炖豆腐
萝卜汤
甲鱼汤
清炖牛肉
冰糖雪梨
奶油蘑菇汤
煲汤食谱大全
大酱汤
皮蛋瘦肉粥
乌鸡汤
月子汤
推荐美食...
花胶煲鸡汤
鸡汤的做法
养颜的做法
花胶的做法
煲鸡的做法
香葱小芋汤
芋头的做法
香葱的做法
绿豆绵粥
绿豆的做法
苹果银耳瘦肉汤
苹果的做法
银耳的做法
胡萝卜的做法
党参黄芪薏米粥
党参的做法
黄芪的做法
薏米的做法
产妇鲫鱼汤
产妇的做法
鲫鱼的做法
霸王花冬瓜煲猪骨
霸王花的做法
冬瓜的做法
猪骨的做法
如何做罗宋汤
牛腩的做法
芹菜的做法
洋葱的做法
红枣鸽子汤
红枣的做法
鸽子的做法
干贝鲫鱼汤
干贝的做法
月子的做法
下奶的做法
煲汤食谱大全更多
更多
最受欢迎的家常菜
酸菜鱼
清蒸鱼
宫保鸡丁
凉粉的做法
泡椒鸡爪
南瓜饼
八宝饭做法
腊八粥做法
水煮鱼做法
辣子鸡做法
水煮肉片
冰糖雪梨
鸡蛋羹做法
乌鸡汤做法
薯条的做法
小鸡炖蘑菇
糖醋排骨
鱼香肉丝
家常酱牛肉
皮蛋瘦肉粥
银耳汤做法
鸡汤的做法
炖牛肉做法
豆腐汤
|
酸辣汤
|
海鲜粥
煲汤小常识
煲骨汤增钙的诀窍
煲扬配药材小技巧
怎样做汤最有营养
煲汤技法----煨
喝粥时的注意事项
在饭店里喝的鱼汤、肉汤
煲汤的材料
酸梅汤里必须加甘草么?
老年人喝汤要注意什么
夏天喝什么汤
罗宋汤怎么才可以烧的浓
煲粥小知识
海带汤
|
鱼头汤
|
四物汤
|
煲汤专题
推荐煲汤专题
川贝炖雪梨
西红柿鸡蛋汤
芹菜粥
冬瓜汤
核桃粥
炖豆腐
甲鱼汤
养胃汤
金针菇汤
田七炖鸡
银耳雪梨汤
骨头汤
奶油蘑菇汤
海带汤
炖猪蹄
浓汤
西红柿炖牛肉
鸡汤
炖牛肉
麻婆豆腐
|
啤酒鸭
|
剁椒鱼头
推荐专题
红烧肉的做法
可乐鸡翅的做法
红烧排骨的做法
凉皮的做法
土豆泥做法
麻团的做法
春卷的做法
肉酱的做法
烤排骨做法
油条的做法
饭团的做法
锅巴的做法
花卷的做法
酥肉的做法
通心粉做法
狮子头做法
焖面的做法
肉松的做法
鱼片的做法
煎蛋的做法
拌面的做法
炸鱼的做法
快手菜做法
推荐汤羹
山楂扁豆汤
南杏川贝鹧鸪汤
薤白粥
魔芋豆腐煲鲫鱼
夏枯草黄豆煲猪横利汤
龙眼党参鸽肉汤
煮粥不溢
红白豆腐酸辣汤
花生赤豆煲风爪
黄鱼莼菜粥
田七佛手炖鸡
芡实香芋煲
海带山药粥
小麦乌鸡汤
翡翠白玉汤
枸杞山药炖羊肉
枸杞荔枝大米粥
紫砂汽锅排骨汤
元艾当归猪肉汤
白田园腊排汤