红枣鸽子汤
□ 作者：鱼尾巴 ‖ 来源：鱼尾巴美食博客 2014-03-15 19:50:19
补血益气，秋冬季节不能少的养生汤----红枣鸽子汤
红枣鸽子汤，一款很适合秋冬季节的养生汤，有补血益气的功效。
红枣鸽子汤
材料：乳鸽1只，瘦肉250克。
配料：红枣20克，黄芪10克，芡实15克，桂圆肉15克，党参15克。
红枣鸽子汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净，切成四块。
3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
4、瘦肉洗干净，切成小块。
5、常参洗干净，切段。
6、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
7、红枣洗干净，去掉中间的核。
8、把所有材料放入炖盅里。
9、加入适量凉开水，隔水炖2小时。
喝的时候按个人口味适当加点盐。
很滋补，特适合现在这天气喝，尤其是女性经后的调理。
特别提示：炖汤的凉开水须一次性加够，尽量不要在中途加水。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
