冬虫夏草炖水鸭
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-29 06:08:00
冬虫夏草炖水鸭
原料：水鸭一只，冬虫夏草10一12克。
冬虫夏草炖水鸭的做法
1．水鸭，去毛及肠脏。
2．将冬虫夏草洗净，放入水鸭腹中，缝好切口，放炖盅中加水适量，隔水炖熟，用食盐调味。饮汤食鸭肉。
说明：本汤功能清补心肺，化痰止血。主治肺结核咳嗽，痰中带血。
冬虫夏草能激活巨噬细胞，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M，的生长，义有明显的祛痰平喘作用，可缓解哮喘；虫草制剂有雄激素样作用，可使大鼠精囊重明显增加；虫草注射液能使冠状动脉血流量增加，改善心肌供血...[更多]
