菊花桂圆红枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-04 19:43:35
菊花桂圆红枣汤
用料：菊花少许，红枣50克，桂圆肉20克，冰糖少许。
菊花桂圆红枣汤的做法
1．红枣洗净，加入桂圆肉及4杯水，煮沸后用小火煮约15分钟，倒入茶壶内。
2．菊花过水洗净，放在茶壶的滤器内，再将其放在壶上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟即可饮用。
3．加入少许冰糖，不过因红枣及桂圆肉本身已带有甜味，所以加时要注意量别过多。
功效：养肝明目，健脑，延缓衰老。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
