绿豆大黄饮
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-16 12:18:45
绿豆大黄饮
原料：绿豆100克，生大黄6克，蜂蜜20克。
绿豆大黄饮的做法
1．将绿豆拣杂，洗净，放入沙锅，加清水适量，浸泡30分钟。
2．将生大黄拣杂、洗净后切片，加水煎约2分钟，取汁100毫升。
3．沙锅置火上，大火煮沸，改用小火煨煮1小时，待绿豆酥烂，将生大黄汁、蜂蜜加入绿豆汤中，拌和均匀，即成。早晚2次分服，当日吃完。
功效：对高脂血症伴有便秘者尤为适宜。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
