胡萝卜土豆炖牛肉
主料:牛肉250克,胡萝卜1个,土豆2个。
辅料:葱2根,蒜2瓣,八角1个,香叶1片,桂皮1小段,盐1小勺,豆果酱油2汤匙,老抽1/2小匙,料酒1汤匙,食用油1大匙。
胡萝卜土豆炖牛肉的做法
1、准备所需材料。
2、牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁。
3、锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热。
4、煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出。
5、然后捞起,用开水冲洗一下。
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