田螺黄酒汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-25 14:23:09
田螺黄酒汤
原料：大田螺20个，黄酒半小杯。
田螺黄酒汤的做法
1．将大田螺放清水盆中，滴两滴花生油，使之吐去污泥，两日后可用。
2．取出螺肉放沙锅里，倒入黄酒拌匀，再加入清水适量，煮炖熟后饮其汤汁，每日可饮用1次，连服1周以上，方能显效。
功效：清热祛湿，醒脾温中。
煲汤网小提示
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
