南瓜赤小豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-12 22:16:13
南瓜赤小豆汤
材料：南瓜500克，赤小豆100克，盐5克，味精3克。
南瓜赤小豆汤的做法
1．南瓜洗净，切块；赤小豆放清水中浸泡12小时，入高压锅中煮酥拿出。
2．将赤小豆、南瓜一同放入瓦罐内，加适量清水烧开，改小火炖煮30分钟。
3．加盐、味精调味即可。
食疗功效：此汤具有清热解毒及降低血糖的功效，常饮可预防身体燥热而引起的唇疮及口腔炎症。
煲汤网特别提示：赤小豆可促进乳汁分泌，是一种很好的催乳食品。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
