羊脑枸杞汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-20 10:34:19
羊脑枸杞汤
原料：羊脑1具，枸杞子20粒，碎小麦50克，姜、葱各适量。
羊脑枸杞汤的做法
1．将羊脑、枸杞子、碎小麦放入锅中加水适量，将锅置武火上烧沸。
2．再用文火炖熟，加盐、味精、姜、葱即成。每日1料，常食。
功效：羊脑性温，味甘，有补益精髓的作用；杞子补肝肾；碎小麦性凉，味甘，入心、脾、肾经，有补心肾、健脾胃的作用。诸物合用，具有温脾肾助阳气的功效。适用于哮喘证。症见喘促短气，呼多吸少，动则尤甚，恶寒足冷，腰膝酸软，汗出神疲，尿少浮肿等。
特别提示：外感未愈，脾胃湿滞，舌苔厚腻者，不宜服用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
