薏苡仁炖猪蹄
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-20 10:25:13
薏苡仁炖猪蹄
原料:薏苡仁100克,猪蹄1个。
薏苡仁炖猪蹄的做法
薏米洗净,猪蹄切成两半同入沙煲,加盐调味炖食。可经常饮用。
功效:二味合用,具有健脾利湿、清热消肿的功效。适用于风湿痹痛,脚气肿痛。症见关节疼痛反复发作,日久不愈,时轻时重,腰膝酸痛,肢体屈伸不利;或见脚气肿痛,足趾间浸渍发白肿痒,糜烂,舌淡红,苔白黄腻,脉沉细或缓。
特别提示:本品性滑,孕妇慎用。
薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能:具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻,风湿疼痛,脾胃虚弱,咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌,增进食欲,改善一般情况,用以治疗扁平疣效果也很好。...[更多]
煲汤网小提示
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