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煮红色卷心菜的小窍门
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2012-11-07 09:36:15
煮红色卷心菜的小窍门
煮红色卷心菜时,加1匙柠檬汁,可使菜色红艳。
去卷心菜异味
在烹制卷心菜时,以甜面酱代替酱油,卷心菜就没有异味了,如在烹制中配上葱或韭菜,那么吃起来就更清香可口了。
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