清燥润肠汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-13 13:10:03
清燥润肠汤
原料：鲫鱼1条(约500克)，姜2块，五味子末15克，冰糖少许。
清燥润肠汤的做法
1．将鲫鱼剖净肠杂，留鳞。
2．冰糖加姜片，药材置于布袋，与鲫鱼一起放入瓦煲，加水1200毫升煲2小时，食鲫鱼饮汤。
功效：治肠胃燥热、便秘。
本汤适用于肠胃困热、大便有血或肠风致大便出血。平时汤水欠缺、肠胃燥热、便秘、口臭、生面疮、口生痱滋者也宜饮此汤。
特别提示：此汤不适合溃疡性出血。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
