北芪桂圆童鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-26 10:24:22
此款鸡汤清甜可口，具有补中益气、补血养神、开胃健脾之功效；特别适宜气虚血弱、精神衰弱、头晕失眠、食欲缺乏者饮用。
北芪桂圆童鸡汤
材料：童鸡1只，瘦肉250克，北芪50克，桂圆肉20克，蜜枣25克，食盐适量。
北芪桂圆童鸡汤的做法
1、童鸡宰杀，去毛、去内脏，洗净，斩件：瘦肉洗净，切块。
2、北芪、桂圆肉、蜜枣分别洗净。
3、锅中加入适量清水煮沸后，加入以上材料，猛火煲沸，后改用慢火煲2小时，加入食盐调味即可。
煲汤网特别提示：鸡汤内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有裨益。
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
