天麻苓菇补脑汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-02-16 18:37:41
天麻苓菇补脑汤
适用人群:适宜于肝肾虚损、精血不足、智力低下、神疲乏力、头晕健忘者。
用法宜忌:腰果含热量高,所以体胖或超重者应减少腰果的用量。
材料:腰果50克,红枣30克,猴头菇10克,天麻2克,茯苓15克,党参20克,淀粉、盐、植物油各适量。
天麻苓菇补脑汤的做法
1.猴头菇用手剥小块,均匀裹上淀粉,放入热油锅中略炸;党参切片;红枣用手剥开备用。
2.所有材料及药材放入沙锅,倒入热水盖过原料,炖45分钟,加盐调味即可。