苋菜肉片汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-25 23:23:34
苋菜肉片汤
原料:青苋菜500克,猪瘦肉150克,姜3片,油酌量。
苋菜肉片汤的做法
1.青苋菜去根须,摘取茎叶洗净。
2.煲内加水先煲滚,下少许油、盐,下瘦肉,随厉下苋菜,滚开片刻,汤即成。
功效:清热,利尿。
每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克,蛋白质5.5克,脂肪0.6克,碳水化合物8克,粗纤维1.6克,灰分4.4克,钙610毫克,磷93毫克,铁3.9毫克,钾411毫克,胡萝卜素7.15毫克,维生素B,005毫克,炯酸2.1毫克,维生素B:0.36毫克...[更多]
煲汤网小提示
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