玉米火腿粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-10 17:45:32
玉米火腿粥
材料：玉米粒30克，火腿丁100克，大米50克
调料：葱花、姜丝各3克，盐2克，胡椒粉3克
玉米火腿粥的做法
1、玉米拣尽杂质，淘净，浸泡1小时；大米洗净，捞出沥干水分。
2、大米下锅，加适量清水，大火煮沸，下入火腿、玉米、姜丝，转中火熬煮至米粒开花。
3、改小火，熬至粥浓稠，入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
营养功效：火腿性温，味甘、咸，有补脾开胃、降血压功效，是病后调补的上品：玉米维生素含量丰富。此粥适合高血压病患者食用。
煲粥特别提示：急慢性肾炎者忌食此粥。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
