胡萝卜决明鲍鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-31 15:07:12
胡萝卜决明鲍鱼汤
原料：鲍鱼肉、石决明各80克，胡萝卜120克，生姜少许。
胡萝卜决明鲍鱼汤的做法
将全部用料洗净放入锅内，加适量水，猛火煮开后，慢火煮2小时，加盐调味即成。分1一2次食用。
功效：本汤滋阴补肾，养肝明目。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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