双雪菊花蜜
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-16 09:35:54
双雪菊花蜜
材料：雪梨80克，水发银耳50克，菊花2克
调料：蜂蜜20毫升
双雪菊花蜜的做法
1、雪梨洗净去皮，先去掉果核，再切成小块，备用。
2、将银耳洗净，先切去根部，再切成小块，备用。
3、锅中加入约800毫升清水烧开。
4、将洗净的菊花、银耳依次倒入锅中。
5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟。
6、把处理好的雪梨倒入锅中，煮至沸腾。
7、把蜂蜜倒入锅中，搅拌直至完全溶入汤汁中。
8、将煮好的甜汤盛出即可。
特别提示
银耳切成小块，便于胶质溶解。
雪梨搭配银耳和菊花煮食，具有清热降火、滋润肺燥、清肝明目、养颜的功效。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
