木耳黄花鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-28 09:31:00
木耳黄花鱼汤
用料：黑木耳15克，干黄花菜30克，小黄鱼300克，葱、姜、精盐、味精、料酒、油各适量。
木耳黄花鱼汤的做法
1．黄鱼洗净，入油锅略炒，捞出；黄花菜、黑木耳泡发，切段。
2．将黄花菜、黑木耳和黄鱼加水煮烂，再加入葱花、姜末、精盐、料酒、味精即可。
功效：益气强体，清热解毒。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
