太子参无花果汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-06 22:27:41
太子参无花果汤
材料：太子参25克，无花果4粒，猪瘦肉300克，大枣4枚。
调料：盐适量。
太子参无花果汤的做法
1．太子参、无花果择洗干净，无花果切半。
2．猪瘦肉洗净，切块；大枣去核。
3．煲开适量水，放入所有原料煲至开，改中火煲1小时至材料熟。
4．加盐调味，即可饮用。
此汤功效：养阴益肺，适宜酒后咽喉疼痛
营养提示：无花果能调理痰火，若因吸烟、饮酒过多，平常爱吃煎炸食物，导致喉咙干涸疼痛、干咳、痰多、口臭或大便不畅等，应常饮用无花果汤。太子参、瘦肉、大枣配合无花果煲汤，可滋阴益肺气，适用于酒后失眠、心慌、神经衰弱者饮用。
煲汤小贴士：感冒发热、伤风咳嗽未愈者不宜饮用本品。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
