三鲜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-07-15 10:06:21
三鲜汤
原料：白萝卜100克，虾仁50克，茶树菇30克，红枣6枚，香菜适量，姜1块，白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各少许。
三鲜汤的做法
1、白萝卜洗净切片。
2、茶树菇洗净切段。
3、红枣洗净去核。
4、姜洗净切片。
5、锅内加水适量，烧开，下入茶树菇、红枣和姜，稍煮再下入白萝卜。
6、白萝卜熟透后，下入虾仁。
7、再旺火煮开，加入盐、料酒、胡椒粉，调味，水淀粉勾芡，加入香菜，即可出锅。
挑选茶树菇时，以粗细、大小一致者为佳。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
