瓜络菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-08-06 16:42:47
瓜络菜汤
原料：猪瘦肉100克，金针菜30克，紫菜和丝瓜络各15克，精盐、酱油、料酒、味精和香油各适量。
瓜络菜汤的做法：
1．将猪瘦肉洗净，切成小块；金针菜、紫菜和丝瓜络分别洗净，切成小段。
2．煲置火上，放入金针菜、紫菜、丝瓜络、猪瘦肉、精盐、酱油、料酒和适量的清水，烧沸煮熟成汤，撒入味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩汤鲜，清热解毒，利尿消食，肤色细腻。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
