南瓜绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-29 09:58:56
南瓜绿豆汤
原料：绿豆50克，南瓜200克，盐2克，白糖2克。
南瓜绿豆汤的做法
1．南瓜去皮、去瓤，切成薄片，放在碗中，加盐腌制10分钟，再洗净，控干水分备用。
2．绿豆在清水中浸泡10分钟，洗净。
3．锅中加清水，将绿豆倒进锅中煮约20分钟，放南瓜片、白糖、盐，煮约15分钟即可。
功效：生津止渴、清热解毒。
适应证：冠心病、高血压。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
