佛手胡萝卜马蹄汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-05-02 23:42:24
佛手胡萝卜马蹄汤
材料：胡萝卜50克，马蹄肉100克，佛手10克，葱段少许
调料：盐2克，胡椒粉4克
佛手胡萝卜马蹄汤的做法
1、材料洗净；胡萝卜去皮切圆片；佛手切成段。
2、砂锅中注水，倒入马蹄、胡萝卜、佛手拌匀。
3、盖上盖，煮开后用小火煮20分钟。
4、揭盖，倒入葱段，加盐、胡椒粉，拌匀，盛出即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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