干豌豆已经买了一段时间了,今天尝试用它来做西式浓汤,味道还不错,如果用新鲜豌豆,颜色会更漂亮。
简单做出浓郁美味----洋葱豌豆浓汤
原料:干豌豆100克,清水600克,洋葱1个,黄油。
调味:盐,黑胡椒碎
洋葱豌豆浓汤的做法
1、干豌豆提前一晚浸泡。
2、泡好的豌豆明显涨大了很多。
3、清洗干净豌豆,加入清水,水开后小火煮30分钟。
4、洋葱用黄油煸炒出香味。
5、将煮豌豆的水倒入维仕美破壁机中,再将豌豆和洋葱加入。
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