桂圆香蕉西米露
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-06-20 10:55:37
桂圆香蕉西米露
材料:香蕉80克,西米30克,桂圆20克
调料:白糖15克
桂圆香蕉西米露的做法
1、香蕉去皮,将果肉切成片,泡入水中备用。
2、锅中注入约900毫升清水。
3、将洗好的桂圆倒入锅中,盖上锅盖把水烧开。
4、揭盖,在锅中倒入西米,轻轻搅拌,使西米均匀铺于锅内。
5、转小火煮20分钟左右,中途需不时搅拌,以防粘锅。
6、在锅中加入白糖拌匀,煮至完全溶入汤中。
7、把处理好的香蕉倒入锅中拌匀,煮至沸腾。
8、煮好的糖水出锅盛入碗中即可。
特别提示
香蕉和桂圆本身有甜味,要少放白糖。
香蕉属高热量水果,果肉营养价值很高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种微量元素和维生素。食用能增强对疾病的抵抗力,促进食欲、助消化,保护神经系统。
香蕉营养丰富,除含糖量较高外,还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐,含维生素种类较多,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E,还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高,是水果中含钾量最高的。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。