冰糖无花果炖梨
□ 作者：红豆尚 ‖ 来源：红豆尚美食博客 2015-09-15 16:06:42
初秋是无花果成熟的季节，鲜无花果被誉为“21世纪人类健康的守护神”营养健康，因此尤适老人和儿童食用。味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
上个礼拜婆婆家无花果树已经成熟，摘了不少回来，既可生吃还能煮粥，炖汤，泡茶。
这款糖水最适合秋季滋补饮用，滋阴润肺，清咽利喉，养胃助消化，还能美容润肤，是一款秋季滋补润肺之佳品。
秋季滋阴润肺糖水---冰糖无花果炖梨
材料：香梨1个，鲜无花果6个。
调料：冰糖10克
冰糖无花果炖梨的做法
1、准备好所有的食材。
2、无花果洗净切小块，香梨去皮果肉切块。
3、把梨肉，无花果非别放入炖盅，加适量的清水。
4、在放入冰糖。
5、锅中水烧开放入炖盅。
6、加盖大火蒸制30分钟。
不放冰糖也可用最后加蜂蜜代替。
没有鲜无花果也可以用无花果干代替，功效一样。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
