南瓜西米露
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-02 16:41:56
南瓜西米露
材料：南瓜200克，西米80克，百合20克
调料：白糖适量
南瓜西米露的做法
1、把南瓜洗净，去皮去籽，切成片
2、将成片的南瓜切细条，再切成细丁，备用。
3、锅中加清水约900毫升清水烧开。
4、倒入切好的南瓜、洗净的百合和西米。
5、将锅中材料搅拌均匀
6、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，至材料熟透。
7、揭喝盖，加白糖拌匀至溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
百合微苦，用少许糖水浸泡，会使味道清甜。
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷和B族维生素、胡萝卜素等，有养阴润肺、补中益气、清心安神等作用。百合干品作粉煮食有滋补之功，特别是对病后体弱者大有裨益。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
