雪梨猪肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-09-08 11:48:05
雪梨猪肉汤
原料:猪瘦肉500克,雪梨4只,无花果8个。
雪梨猪肉汤的做法
1.雪梨连皮洗净,每个切4块,去心和核;无花果洗净:猪瘦肉洗净,切块。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食用。每日1料。
功效:具有清热润燥、生津止渴之功效。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。