白果红枣肚条汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-03-01 22:49:11
白果红枣肚条汤
原料：猪肚150克，白果40克，红枣20克，姜片少许。
调料：盐2克，鸡粉2克，黑胡椒粉适量，料酒适量。
白果红枣肚条汤的做法
1、洗净的猪肚切条。
2、锅中注水烧开，放入猪肚条，氽煮一会儿以去除脏污。
3、淋入料酒，搅拌均匀以去除腥味，捞出，沥干待用。
4、电火锅中注水，倒入猪肚条、红枣、姜片、白果，搅拌均匀，加盖，将电火锅旋钮调至“高”。
5、待汤煮开，调至“低”，续炖20分钟至入味。
6、揭盖，加入盐、鸡粉、黑胡椒粉调味，焖煮片刻至入味。
7、最后将旋钮调至“关”，揭盖，将汤盛入碗中即可。
猪肚具有补虚损、健脾胃的作用；红枣是女性补血佳品。本道汤品有很好的养胃理气的作用，适合女性食用。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
