银耳肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-27 17:40:20
银耳肝汤
原料：鲜鸡肝150克，银耳25克，枸杞子6克，茉莉花15朵，精盐、料酒、姜汁和味精各适量。
银耳肝汤的做法：
1．将银耳用水浸软，去杂质及根，撕成小片；鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒、精盐和姜汁拌匀腌渍；茉莉花去蒂；枸杞子洗净。
2．锅置旺火上，放入适量的清水烧沸，倒入鸡肝、银耳、枸杞子和茉莉花再烧沸，撇去浮沫，煎成汤，撒入精盐和味精即成。
特点：补益肝肾，养颜明目。
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
