益母草鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-12 22:38:50
益母草和鸡肉同食，可改善月经不凋。
益母草鸡汤
材料：老母鸡400克，益母草10克
调味料：盐5克，姜片3克
益母草鸡汤的做法
1、将老母鸡杀洗干净，斩块焯水；益母草用清水稍洗备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入益母草烧20分钟，捞去益母草，下入老母鸡煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：补血养颜
煲汤小贴士：可在此汤中加入鸡蛋，不仅增加营养，还调味。
每100克益母草嫩茎叶中含蛋白质5.8克，脂肪1.1克，粗纤维2.5克，含胡萝卜素18毫克，维生素B.025毫克.维生素B20.16毫克，维生素C28.S毫克，此外，还含有丰富的矿物质。全草含生物碱，益母草碱是胍的衍生物，含量约0.01%~0.04%，并含水苏碱...[更多]
