党参老鸽汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-28 10:02:59
党参老鸽汤
原料:党参20克,杞子15克,红枣6粒,老鸽1只,瘦肉200克。
党参老鸽汤的做法
1.将老鸽杀好洗净,去除内脏,其他用料也洗净,瘦肉原块使用。
2.用清水5碗,材料一起放入,煮约4小时,调味便可饮用。
功效:能补胃气,滋阴和益智宁神。
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。