薏米百合煲老鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-16 22:26:05
薏米百合煲老鸭汤
材料：老鸭300克，薏米、百合、南杏各适量
调味料：盐4克，鸡精3克
薏米百合煲老鸭汤的做法
1．老鸭治净，切件，氽水；薏米洗净；百合、南杏洗净，浸泡。
2．锅中注入适量水，烧沸后放入老鸭肉、薏米、百合、南杏，以小火慢炖2小时。
3．关火，调入盐、鸡精拌匀即可食用。
此汤功效：清心调中
适合人群：老年人。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
