鸡肉蘑菇粉条汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-07 17:10:25
鸡肉蘑菇粉条汤
材料：鸡肉175克，蘑菇80克，水发粉条20克
调料：高汤适量，精盐4克，酱油2克
鸡肉蘑菇粉条汤的做法
1、将鸡肉洗净切块，蘑菇洗净，水发粉条洗净切段备用。
2、净锅上火倒入高汤，下入鸡肉烧开，打去浮沫，下入蘑菇、水发粉条，调入精盐、酱油，煲至熟即可。
此汤功效：去掉鸡身上的一些内脏，是煲制美味鸡汤的关键。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
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