五彩汤圆
□ 作者：Tony ‖ 来源：Tony小屋美食博客 2012-02-03 11:24:11
就要到元宵节了，在这一天估计家家户户都会吃汤圆，北方人叫元宵吧。为什么元宵节要吃元宵呢？我一查资料才知道。因为元宵节这天定在正月十五，是阴历年的第一个月圆的日子，元宵的形状是圆形，又含着一个“圆”字的同音字，象征着团圆、美满、吉祥、和睦的家庭，所以人们多取其意，要吃元宵。那为什么又有“闹元宵”之说呢？“闹”就是指热热闹闹地欢乐一天的意思。因为我国是以农业生产为主，一年中比较清闲的是“冬仨月”，元宵节过后，气温逐渐变暖，万物复苏，冬闲已经过去，就要备好耕作的事宜，不能稍有休闲了，所以元宵节这天欢乐一番，赏灯，猜灯谜，舞龙，活动丰富多彩，这既是一种“放松式”的休闲活动，更是表现人们祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登，用欢乐的笑声和喜庆的锣鼓声，在吉祥的气氛中，迎接丰收一年的来到。
今天Tony来做五彩芝麻汤圆，给龙年的春节画上一个圆满的句号。接下来我家好男儿也要开学了，希望他学习进步，每天都乐呵呵！希望全家人都身体健康，万事如意！呵呵！给广大的博友送上一句祝福：明月当空高高照，元宵祝福在微笑，十五汤圆别样甜，快乐常伴你身边，祝愿大家心想事成，顺心如意！
迎接元宵节的到来---象征五福临门的五彩汤圆
原料：水磨糯米粉500克，南瓜250克，菠菜50克，紫甘蓝70克，黑芝麻170克，猪油75克，白糖70克，干桂花适量。
五彩汤圆做法
准备好三种蔬菜，先来做南瓜糯米团：
1．南瓜去皮后切成小块，蒸锅里加冷水蒸15分钟即可；
2．把蒸好的南瓜用勺子碾成泥；
3．取100克水磨糯米粉，慢慢加入200克左右的南瓜泥和成面团；
4．50克菠菜切成小段后放入搅拌器加入120水打成菠菜泥后过滤成120克左右的菠菜汁；
5．容器里放入100克水磨糯米粉，加入80克菠菜汁（微波炉温热一下）揉成面团；
