金针鸡片煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-05 22:29:25
金针鸡片煲
材料：金针菇150克，鸡胸肉200克，木耳30克
调料：色拉油、盐、葱、姜、香油各适量
金针鸡片煲的做法
1．将鸡胸肉切片；金针菇去根，洗净；木耳撕成小朵备用。
2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入鸡胸肉煸炒片刻，再放入木耳、金针菇，倒入水，调入盐煲熟，淋入香油即可。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
