鲜菇排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-05 22:26:50
鲜菇排骨汤
材料：草菇、鸡腿菇各100克，排骨500克，白萝卜半个(去皮切块)
调料：姜丝、高汤、葱丝、盐、鲜鸡粉、胡椒粉各适量
鲜菇排骨汤的做法
1．排骨入滚水中汆烫，捞出沥干。
2．锅中放入白萝卜、高汤、排骨、姜丝及适量清水煮滚，改小火慢煮至白萝卜熟软、排骨酥烂，放入草菇、鸡腿菇及调料，待菇煮熟后撒葱丝即可。
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。...[更多]
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