南瓜炖海虾
□ 作者:红姨 ‖ 来源:红姨美食博客 2012-10-09 10:26:05
6.油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
7.放入海虾翻炒。
8.放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。
9.炒至海虾变色,大概有六七成熟。
10.放入切好的南瓜块,不停翻炒。
11.倒入少许醋(或一小勺),翻炒。
12.倒入清水,刚好没过南瓜块。
13.放入一小勺盐。
14.放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。
15.炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。
20分钟后就做好啦。
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