鲈鱼煲苎麻根
原料:鲈鱼250克,苎麻根30克。
1.鲈鱼去鳞,去内脏,洗净后切成片。
2.苎麻根洗净,与鲈鱼一起放入煲内,加水1000毫升,煲至鲈鱼熟透,加盐调味即可。
鲈鱼的营养价值及功效
宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差),宜蒸、焖,糯韧腴美;还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]