南瓜奶油浓汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-01 11:28:57
南瓜奶油浓汤
原料：南瓜，洋葱，胡萝卜，西芹，黄油，黑胡椒，盐。
南瓜奶油浓汤的做法
1．蔬菜切丁，洋葱切末。
2．锅中放一块黄油，加热融化。
3．下洋葱炒至透明。
4．下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿。
5．放入南瓜丁继续翻炒。
6．待南瓜丁发软，加开水，没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
7．将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味。
8．加入黑胡椒和盐即可。
吃的时候在表面滴几滴淡奶油，用牙签划出纹理。汤有浓浓的黄油和蔬菜的香味。
不过喝不喝得惯，还要看个人的口味。
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