龙井汤丸糖水
材料:龙井茶水200毫升,汤圆80克
调料:白糖30克
龙井汤丸糖水的做法
1、锅中加入约600毫升清水。
2、把泡好的龙井茶水滤出,倒入锅中
3、盖上呙盖,将水烧开。
4、揭盖,把汤圆倒入锅中
5、再盖上锅盖,用小火煮约10分钟,至汤圆熟透浮起。
6、煮汤圆时需不时搅拌。
7、在锅中加入白糖,煮至白糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
汤圆煮好后可以加入几粒鲜红的草莓点缀。
龙井茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其他茶叶多,营丰富,有生津止渴、提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇等功效。