山药参枣炖肉片
□ 作者: ‖ 来源: 2016-08-31 20:21:07
山药参枣炖肉片
山药参枣炖肉片的做法
1、将猪瘦肉洗净,切小片。
2、山药去皮洗净,切片。
3、红枣、人参均洗净。
4、将所有原料放入砂锅里,加适量清水煎煮至熟即可。
营养功效:适用于再生障碍性贫血症患者,能使气血再生功能尽快恢复。
引经据典:《《本草正》:“(山药)能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤,第其气轻性缓,非堪专任,故补脾肺必主参、术……”
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。