烤鸭豆腐汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-14 17:13:02
烤鸭豆腐汤
材料:烤鸭175克,豆腐150克,油菜20克
调料:精盐少许
烤鸭豆腐汤的做法
1、将烤鸭斩块,豆腐洗干净切块,油菜洗净备用。
2、净锅上火倒入水,下入烤鸭、豆腐、油菜烧开,调入精盐煲10分钟即可。
此汤功效:清热解毒
煲汤网特别提示:喜欢吃辣的朋友可以放入一点干辣椒。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会