参枣百合银耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-06 21:49:14
参枣百合银耳汤
调料：猪骨高汤500毫升，盐适量。
参枣百合银耳汤的做法
1．将银耳洗净，并用温水泡发。
2．将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅内煮沸。
3．放入银耳、沙参、百合和大枣，炖煮40分钟至1小时。熄火前加盐即可。
此汤功效：滋阴润肺，有益心肺功能
营养提示：沙参为润燥常用的食材，有强健胃肠、去除体内虚热等作用；百合对心肺功能佳，具有安神、止咳、润肺的作用；银耳是滑润滋补的好食材，对于呼吸系统、消化系统和肾脏都有保护、修复的作用；大枣具有补元气、润泽皮肤、促进血液循环的作用。此道汤品具有清热退火、滋阴润肺、清肺止咳的作用，也有保护胃肠功能的作用。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
