炸好的丸子可以直接吃,一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完,加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤,食材丰盛营养全面,既当菜又当饭,热乎乎吃上一碗很舒服。
绿豆面丸子汤
原料:绿豆面炸丸子1碗、香菇3个、黄豆芽100g、油菜50g、粉丝30g;
配料:姜、八角、花椒各适量
绿豆面丸子汤的做法
1、香菇切条、黄豆芽、油菜洗净,备好粉丝煮锅加水放花椒、八角、姜丝煮开,
2、水开后放粉丝煮片刻,接着放香菇、黄豆芽,
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