雨花石蜜豆汤圆
□ 作者：天堂鸟儿 ‖ 来源：天堂鸟儿美食博客 2012-02-04 11:45:22
滑润诱人－－雨花石蜜豆汤圆
元宵节快到了，意味着年要过完了。
本来店里还是很忙的，但是想着不管怎样，这个节鸟儿也应该有所表示，给大家来道个福，
所以今天就做了这么一道非常有心意的雨花石蜜豆汤圆给大家品尝，祝大家生活甜美多彩，顺顺滑滑哟！
雨花石蜜豆汤圆
原料：三象糯米粉300克（分为4份50克和1份100克）、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右（分为4份50ML和1份100ML）。
雨花石蜜豆汤圆的做法
1．量杯入50ML水，滴几滴香芋色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。
2．搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用。
3．果珍入50ML水中化开，慢慢倒入有50克糯米粉的碗中，并用筷子搅拌混合。
4．搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。
5．量杯入50ML水，滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。
6．搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。
7．可可粉和50克糯米粉混合，慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。
8．搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。
9．最后将100克水和100克糯米粉混合均匀揉成白色粉团，并将白色粉团平均分为2份，一共是6份粉团。
10．取橙、绿、白3份份团，放在案板上揉搓成细长条，并排放一起。
11．用手多拧几下成麻花状后再揉成长条，用刀分割成20克左右一段。
12．将粉剂子揉圆再用手掌压平后，包入一点蜜豆，再团在一起。
13．团成圆球状待用。
14．另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团，然后掰开十几份再揉在一起，放在案板上揉搓成细长条。
15．用刀分割成20克左右一段。
