橙汁炖猕猴桃
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-08 18:16:36
橙汁炖猕猴桃
材料：橙汁25毫升，猕猴桃1个
调料：白糖适量
橙汁炖猕猴桃的做法
1、猕猴桃去皮，切成片状。
2、将处理好的猕猴桃装入盘中，备用
3、锅中加入约800毫升清水烧热。
4、将白糖加入锅中，煮至完全溶入水中
5、在锅中倒入橙汁，用汤勺轻轻搅拌均匀
6、把处理好的猕猴桃倒入锅中，拌匀
7、将材料煮至沸腾。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
猕猴桃切片用牙签顺皮层处划一圈，皮与肉就能分开。
猕猴桃的维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。
猕猴桃营养丰富，富含人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和黄酮类物质，含有钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等多种微量元素，所含维生素有胡萝卜素、维生素C、维生素P等，其中以维生素c含量最多，糖类主要是葡萄糖和果糖,猕猴桃含有蛋白水解酶，能帮助食物的消化...[更多]
煲汤网小提示
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
黄瓜和猕猴桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。
