山药黄精炖鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-20 20:38:36
山药黄精炖鸡
材料：黄精10克，山药100克，鸡肉1000克
调味料：盐4克
山药黄精炖鸡的做法
1、将鸡肉洗净，切块；黄精、山药洗净，备用。
2、将鸡肉、黄精、山药一起放入炖盅。
3、隔水炖至熟，加入盐调味即可。
适合人群：病后虚损、肺痨咳血者；脾虚食少者、久泻不止者、肺虚喘咳者、肾虚遗精者、带下者、尿频者、虚热消渴者。
不宜人群：脾胃虚寒者、腹泻便溏者、内热炽盛者、感冒未愈者。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
